Recipes from the woods | Book Library

Recipes from the woods
by Jean-Francois Mall

• Relié: 240 pages
• Editeur : Phaidon Press Ltd; Édition : 01 (3 octobre 2016)
• Collection : FOOD COOK
• Langue : Anglais
• ISBN-10: 0714872229
• ISBN-13: 978-0714872223
• Dimensions du produit: 18,7 x 2,5 x 27,6 cm

A collection of 100 recipes featuring game and foraged ingredients, such as dandelions, chestnuts, nettles plus wild strawberries. From an acclaimed French cook. 100 illustrations