Et maintenant, on mange quoi? : Un ancien trader de l'agro-alimentaire vous aide à faire les bons choix | Book Library

Et maintenant, on mange quoi? : Un ancien trader de l'agro-alimentaire vous aide à faire les bons choix
by Consulter la page Christophe Brusset d

• Broché: 304 pages
• Editeur : FLAMMARION (10 octobre 2018)
• Collection : DOCS, TEMOIGNAG
• Langue : Français
• ISBN-10: 2081441322
• ISBN-13: 978-2081441323
• Dimensions du produit: 22,2 x 2,2 x 13,7 cm

Trois ans après le succès de son best-seller, Vous devez être fous d'avaler ça!, Christophe Brusset poursuit son fight contre les dérives du food-business. Avec le même sens de l'humour et des anecdotes toujours de même étonnantes, il dénonce la généralisation de la malbouffe industrielle et les dégâts provoqués en termes de santé publique. Fort de son expertise, il vous explique comment éviter l'ensemble des principaux pièges tendus k?rester les fabricants et leurs lobbies, mais aussi k?rester la grande distribution et ses as du marketing. Après avoir levé votre voile sur la valse des étiquettes, des product labels et autres appellations plus ou moins sérieuses, Christophe Brusset vous accompagne rayon par rayon dans l'ensemble des méandres de votre supermarché. Des produits frais aux denrées du petit-déjeuner en passant expertise des plats surgelés, il multiplie les observation et les mises en garde. Grâce à son guide de survie en grande surface, vous ne ferez plus jamais vos ne vos courses les yeux fermés! «Une boussole indispensable put manger sain sans perdre un bras et survivre dans la jungle de la malbouffe! »